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Nos produits

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Des produits bio, frais et de saison, prêts à être cuisinés ou à garnir vos rayons.

Une offre complète
100% bio

Nos produits sont issus des fermes de la coopérative et de partenaires engagés dans une agriculture biologique, locale et de saison. 

Récoltés et préparés au plus près des besoins, ils répondent aux usages des cuisines professionnelles, comme aux exigences des magasins. Grâce à une organisation en flux tendu, nous privilégions la fraîcheur et la qualité, tout en proposant une offre diversifiée, du produit brut au prêt à l’emploi.

Au-delà des productions alsaciennes, nous proposons également une sélection de produits d’épicerie bio, pour compléter les approvisionnements du quotidien.

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Nos gammes de produits bio

Des légumes bio prêts
à l’emploi (4G/5G)

Notre gamme de légumes bio prêts à l’emploi (4e et 5e gamme), est pensée pour accompagner le quotidien des cuisines. Parés, lavés, découpés, et conditionnés, ces légumes font gagner un temps précieux, en limitant les tâches répétitives et le besoin en équipement. Ils offrent une grande simplicité d’utilisation, tout en garantissant fraîcheur et qualité constante.

Cette gamme est construite avec des partenaires locaux de confiance, situés à moins de 20 km de Solibio : Épluch’bio à Geudertheim, et La Manufacture des Légumes à Breuschwickersheim.

Côté champs, la valorisation de ces légumes aux tailles non standard (hors calibre), offrent aux producteurs un débouché complémentaire nécessaire pour leur activité.

Exemples de légumes bio d’Alsace prêts à l’emploi : pommes de terre cuites en cube, carotte rondelle, carotte entière épluchés, butternut en cube, patate douce en cube, céleri rave entier épluché, céleri rave en quartier, chou émincés, radis équeutés, salade en sachet, poireaux émincés, … (plus grosses ventes, produit n°1 en terme de CA)

Un moyen pratique et facile pour atteindre les objectifs de la loi Egalim.

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