France 3 met en avant notre labellisation équitable !

La matinée du 27 août était B·E·L’ à Solibio : Bio, Équitable, Local. 
Après les récoltes, les cinq premiers produits labellisés Bio Équitable en France sont disponibles. L’occasion de faire connaître plus largement notre engagement, lors d’une rencontre à Solibio entre élus, partenaires, producteurs, et médias, pour donner de l’ampleur à notre démarche.

Une avancée pour des relations plus durables avec nos producteurs

Solibio a toujours eu pour vocation d’être équitable avec ses producteurs : ceux-ci fixent leur prix en fonction de différents paramètres tels que leurs rendements et leurs charges, et, suivant notre connaissance du marché, nous les conseillons. Mais ce sont eux qui ont et auront toujours le dernier mot. Le travail mené pour l’obtention du label Bio Équitable en France nous a donc poussé à contractualiser certains principes déjà présents dans le fonctionnement de la coopérative et à aller plus loin sur d’autres.

Si vous ne connaissez pas encore ce label, voici en résumé ce qu’il défend :

• un prix juste et rémunérateur pour les producteurs
• un emploi local et responsable
• une gouvernance démocratique et collective
• une origine France

Pour en savoir plus sur ces critères, lisez notre article.

Du producteur, au consommateur, France 3 Alsace fait le point sur ce nouveau label.

Pour visionner le reportage, c’est par ici. Il donne la parole aux producteurs, à la coopérative, et aux magasins dans lesquels vous pouvez déjà retrouver ces produits !

Cinq premiers produits sont commercialisés avec le label Bio Équitable en France :

• la carotte
• la pomme de terre Marabel et Charlotte
• la pomme Gala et Topaz

Des produits phares pour les magasins bio, dans lesquels les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de transparence et d’une juste rémunération pour les producteurs, ainsi que pour la restauration collective, qui est tenu d’intégrer 50% de produits durables et de qualité dans ses achats, dont les produits issus du commerce équitable, conformément à la loi EGAlim.

Nous sommes fiers d’être la première filière de fruits et légumes bio et équitable d’Alsace, (et l’une des premières en France !), et espérons que d’autres acteurs du marché suivront cet élan pour une agriculture plus durable et plus éthique.